Cultivée sur les collines ensoleillées de Crète, cette ancienne variété d’olive est le secret de certaines des huiles d’olive extra vierges les plus récompensées au monde. Elle est désormais disponible dans notre boutique en ligne, directement des oliveraies familiales à votre table.
Pourquoi la Koroneiki se distingue
Une saveur intense et fraîche
Les olives Koroneiki produisent une huile au caractère affirmé et poivré, aux notes vives d’herbe fraîchement coupée, de pomme verte et d’herbes aromatiques. C’est cette saveur éclatante qui transforme une simple salade de tomates ou un poisson grillé en repas de taverne au bord de la mer, en Crète.
De l’or liquide pour votre bien-être
La Koroneiki est naturellement riche en polyphénols — les antioxydants qui donnent à l’HOVE son caractère et ses bienfaits. Ajoutez-en chaque jour pour le c?ur, une peau éclatante et ce mode de vie méditerranéen dont nous aimerions tous profiter davantage.
Petite olive, grand rendement
Bien que le fruit soit minuscule, les oliviers Koroneiki sont généreux. Cela signifie davantage d’huile pure, moins de transformation et une qualité exceptionnelle dans chaque bouteille que nous sélectionnons.
Comment la savourer
– Une touche finale affirmée : versez-en sur du houmous, des légumes rôtis ou une glace à la vanille. Oui, vraiment. !!!
– À tremper : un pain au levain croustillant + HOVE Koroneiki + sel de mer = l’apéritif le plus simple qui soit.
– Rehaussez votre cuisine : utilisez-la pour faire revenir l’ail et les légumes verts, pour une finale poivrée qui réveille tout le plat.
– Offrez-la : une belle bouteille, une histoire remarquable, un goût inoubliable. Parfait pour les amis gourmets.
De l’oliveraie à votre porte
Our Koroneiki olives are cold-pressed within hours of harvest to lock in freshness and nutrients. No blending, no shortcuts. Just 100% single-variety Cretan extra virgin olive oil that tastes like the sun.
Goûtez à la différence que fait la Reine.
Ajoutez une bouteille d’HOVE Koroneiki à votre panier et faites entrer dans votre cuisine la saveur vive et fraîche de la Crète.
